Morotsoppa Thai

Ny dag, nya experiment. Maken knorrar aldrig, han är alltid glad i min mat och för det mesta faller experimenten väl ut. I dag ville jag göra en morotsoppa med thai-touch. Ett gäng morötter, några palsternackor, ett par vitlöksklyftor och en bit ingefära och några droppar citron (dvs det jag hade i kylskåpet) fick koka i René Voltaires lantbuljong och lite grön thai-currykrydda. (Låter som en hiskelig blandning, men det funkar faktiskt). 

Sedan mixade jag allt och hällde på två burkar kokosmjölk. Lite extra salt och sedan var det klart. 

Det smakade riktigt gott, men om man vill ha lite mer vässa, och det vill vi nog till nästa gång, så kan man ha i lite mer av curryn och kanske några vitlöksklyftor till. 

Älgfärsbullar v. 1.2

Den här gången tror jag att jag har fått till det riktigt bra. Mer viltkryddor än vanligt, bryna runt om och in i ugnen. Men först hällde jag över en blandning av spad, oxfond, svampfond, lingon och gelé. Det låter ju lite häxblandning men jäklar vad gott det doftar. Sen får det ligga till sig och ta upp smakerna. Kommer att bli grymt.

Höststorm

Årets första höststorm är i antågande. Barometern räcker inte till och Jinnies vill inte gå ut. Säkra tecken på att något är på gång. Maken och jag är också trötta, men det har nog inget med vädret att göra är jag rädd. Jag har i alla fall tagit en långpromenad i dag och kan med gott samvete ligga i soffan.

Men jag är inte helt sysslolös, knåpar på en gammal artikel som jag tänkte återanvända och försöka sälja in till någon tidning. Alltid skönt när man inte behöver uppfinna hela hjulet på nytt.

Några regndroppar trummar mot fönstret, det är mörkt och alldeles tyst ute. Lugnet före stormen. Vi får väl se hur mycket som är kvar när den når oss här i Stockholmstrakten någon gång i natt.

Lite mysigt är det ju när man får kura inne och regnet öser ner och vinden tjuter runt husknuten.

Nästan färdigt

Nu är det inte mycket kvar och sedan får vi äntligen vår nya fina entre. Härligt! Maken glad, Jinnies glad, alla glada!

Höstpromenad

Häromdagen när solen sken. Fisksätra i höstskrud. Bästa årstiden, vackraste färgerna.

Boktips

Nu var det länge sedan jag hade något bra boktips. Visserligen har jag läst en massa men ingenting som sticker ut direkt. Ända tills jag fick "En man som heter Ove" i present av Henrik (tack!). En helt underbar berättelse om Ove 59 år som rymmer både skratt och vemod. Läs den!!

katt på slak segelduk

Lilla Jinnies, hon älskar att leka på segelduken och så är hon så söt när man ser henne nerifrån genom duken.

Myskväll

God middag och ny entré

Vilken fantastisk middag vi fick i går hos Irene och Gert på Igelbodaplatån, stort tack! Och vilken fin lägenhet ni har, så luftig och hemtrevlig.  Som utlovat kommer här bilder på hur arbetet med den nya entrén framskrider.

Mycket jord att gräva upp bara för att lägga några plattor... och så måste det hela stöttas upp också. Luftvärmepumpen är flyttad, dörren inköpt så om någon vecka bör det hela vara klart. 

Nuvarande ingången

Konstiga veck

Kände plötsligt något konstigt på låret, liksom långa veck eller gropar. När jag tittar närmare ser jag till min fasa att det nästan ser ut som ..bristningar... eller något ännu värre.... ?

Men det kan det väl ändå inte vara. Mamma är 89 och har inte en tillstymmelse till vare sig bristningar eller celluliter.

Äsch, jag har nog bara lutat låret mot bordsbenet eller nåt.

Äntligen

Äntligen får vi göra en riktig entre till huset så vi slipper gå genom innegården och komma direkt in i köket. 

I fem år har vi tålmodigt väntat och låtit styrelsen i samfälligheten bytas ut och nu är det grönt ljus. Både från dem och kommunen. Härligt!

Minneslista

Så har jag till slut kommit till det stadiet att jag måste ha en minneslista med mig hela tiden där jag skriver ner allt jag kommer på. Mitt huvud klarar inte längre av att hålla samman alla olika trådar av idéer och alla saker jag måste komma ihåg att göra, köpa, fixa osv. Jag har ju aldrig varit någon vän av listor utan hittills haft allt i en osorterad klump i hjärnan som jag plockat ur vid behov. Detta har nu alltså upphört att fungera, vilket kanske inte är så konstigt då det förmodligen inte är helt optimalt och frestar på de små grå alldeles i onödan.

Det känns som ett bra beslut och nu kan jag avlasta hjärnan och använda den till bättre saker. Oklart vad än så länge, men det kommer jag nog på.

Bebisspaning igen

Äntligen fick vi hälsa på Leonard igen. Och hans föräldrar naturligtvis. I dag var det stolta moster som fick äran och nöjet att hålla honom.

Invigningsfest

Vi har varit på invigning av PilozHair, det är så fint och de är så duktiga båda tjejerna. Vi är stolta föräldrar!

Maken snart hemma

Snart kommer maken hem! Han har packat och röjt och stängt "sommarhuset" och sitter nu i bilen. Det ska bli mysigt, jag har köpt färsk krabba så det blir en liten supé när han kommer. Visserligen är det skönt att vara gräsänka, men nu räcker det för ett tag. Jag kan inte minnas när vi har varit ifrån varandra så länge, det måste ha varit när vi jobbade på Svecia för evigheter sen och han reste mycket.

Nåväl, det har inte gått någon nöd på någon av oss, han klarar sig utmärkt själv och har dessutom blivit väl omhändertagen av våra underbara grannar och vänner på Ekerum, med umgänge, middagar och golf.

Jinnies kommer att bli jätteglad när han kommer, hon är så kelig nu efter sin "operation" och ligger mest och myser och spinner nära mig. Hon har saknat att leka med hans fötter, mina kan hon gosa med lite i nödfall men det är inte riktigt samma sak.