Original vs kopia

Jag är medveten om att jag snart kommer att få klagomål på att bloggen bara handlar om inredning (och kuddar) men nu när det snart är jul så kan jag bara inte hålla mig. Det är lite insnöat (;-), jag vet...

Häromdagen var jag på HM home och kikade lite. Hittade de här fina kuddöverdragen (obs endast överdrag, ej kuddar:-) (Maken hotar med att han ska göra ett bål av alla mina kuddar snart...)

Sen gick jag till PUB för att dregla över Lexingtons fina (och dyra) kuddar. Som jag är alldeles för sniken för att köpa. 

Där såg jag det här, som man kanske kan kalla originalet till dem jag köpte för 79 kronor styck.
Men till den saftiga pengen av 450 kronor per styck. Och då var det ju bara ett örngott och inte ens ett riktigt kuddöverdrag. Rån!

Men visst, det är ju jättefint. Och särskilt när man bäddar så här, genomgående med Lexington-sängkläder:

Suck. Vill ha!

Ja, jag vet - det är lite nördigt och nästan perverst att falla i extas över en bäddad säng. Men vi har ju alla våra böjelser...

Disneyjul (men utan ren och tomte)

Nu har maken tänt vår julbelysning. Både utanför och inne på gården. Mysigt att mötas av när man kommer hem i mörkret och fint att titta på när man sitter inne.

Middagsfrid

Första veckan med färdig matkasse och recept från Middagsfrid. Fyra dagar varannan vecka tänker någon annan ut lättlagade och hälsosamma middagar åt oss och det är underbart. Trots att vi bara är två personer så har fantasin lyst med sin frånvaro den senaste tiden. Men plötsligt är det roligt att laga mat igen!

Fisk i ugn med vitlöksröra var supergott och kycklingen med passionsrelish likaså. Helt nya smaker piggar verkligen upp. Dessutom blir det betydligt billigare än att gå och ångesthandla varje dag för att till slut slita åt sig något halvfärdigt i frysdisken.

Syskonbarn

Mina finaste systerdöttrar!

13-årsfirande

Lussan 13 år! Fika och samkväm i Segeltorp med familjen. Mysigt.

Lunch

Hur ska jag förklara det här när jag kommer hem? Jag skulle ju bara gå ut och handla lite lunchmat.

#kuddoman #ångest

Invigning

Häromdagen hade vi invigning av vårt nya kontor. Efter 15 år i våra gamla, lite murriga och lätt slitna lokaler har vi nu fått sprillans nya ett par trappor upp. I luftiga och fräscha lokaler med stora fönster och mycket ljus! Härligt. Vi njuter varje dag.

Chefens rum är pyntat

I mitten mina trogna bloggläsare; Jeanette och Jeanette!

Vårt nya café/lunchrum

Sara förser sig av godsakerna

I väntan på att chefen ska klippa/punktera bandet

Med nålen i högsta hugg

Pang - härmed är de nya lokalerna invigda!

Äntligen - Saltsjöbladet goes digital!

Hurra, nu finns äntligen Saltsjöbladet digitalt!

Saltsjöbladet nummer 10 - November 2013


Och jag har skrivit artikeln om hunddagiset i ur och skur:-)

Favoriter i repris

På begäran kommer här några matfavoriter i repris!

Fisk i ugn:

1-2 fiskblock (alternativ någon färsk fisk, lax går ju också bra) som delas i portionsbitar. Smöra (ordentligt, det här blir grunden till den goda såsen) en stor bit aluminiumfolie (eller två, det är bra om den inte läcker ut den smarriga såsen sen). Lägg på skivad purjolök och några tomater. Salta (gärna med Trocomare, det blir jättegott). Sedan på med fisken. Krydda ordentligt med citronpeppar. På med en omgång till med purjolök och tomater och lite salt. Förslut paketen ordentligt och lägg i ugnen.

Här beror det ju lite på om ni har fryst eller färsk fisk. Fryst fisk tar omkring 20-30 minuter i 200 grader, färsk fisk går betydligt fortare, max 10 minuter skulle jag tro. Serveras med kokt potatis som man mosar i den mumsiga såsen.



Och när vi ändå är inne på fisktemat, så kommer receptet på min fisksoppa här. Och om jag får säga det själv så är den underbart god och framför allt mycket enkel! Obs att jag inte har några exakta mängder, jag gör den alltid på känn så ni får prova er fram lite.

Köp färsk fisk, gärna lax och någon vit fisk för antal personer som ska äta (minst 150 gr/person).

för cirka 4 personer:

Fyll en stor gryta med vatten (1 liter? kanske lite mer)
minst två fiskbuljongtärningar
några pressade vitlöksklyftor
1-2 paket saffran (mer om man gillar saffranssmaken)
cirka 2-3 dl vitt vin eller mer (man överlever utan, men det ger den där extra lilla piffen)
En liten tunnskivad purjolök (bara det vita)
En potatis per person som man skivar, alternativt några palsternackor i bitar (det senare testade jag senast och det blev grymt gott)

På med lock och låt koka cirka 20 minuter (eller tills potatisen är klar). I med fisken skuren i lagom stora bitar och låt sjuda max fem minuter. Häll sedan i 3 dl vispgrädde (eller mellangrädde, matlagningsgrädde fungerar inte här, det skär sig) och värm på.  Smaka av med lite cayennepeppar.

Känns smaken lite tam? En buljongtärning till och lite mer vitlök kan hjälpa.
Och om det ska vara lite tjusigare kan man toppa med lite räkor:



Servera med aioli (de färdigköpta är utmärkta om man är lat. Och det är man ju. I alla fall jag.)

Lite baguette är också gott att ha till, särskilt om man väljer palsternacka istället för potatis.

Smaklig måltid!



Salmalax

Rå salmalax rullas i Furikake-frön  och skärs i tunna skivor.
Doppa i japansk soya med wasabi.

Ät med andakt!

Paradise Hotel

Maken tittar på Paradise Hotel! Ska jag bli orolig nu?

White Christmas

Sia går all in med vit jul i år. Så långt ska inte jag gå, men visst är det ganska maffigt med allt det vita bling-blinget!

Julbestyr

Nu börjar det bli svårt att hålla fingrarna i styr när man är ute och handlar. Alla fina julsaker frestar och det blir ju ett och annat litet ljus eller någon annan liten julsak. Men jag försöker hålla mig till min föresats att julen ska gå i lite lugnare och ljusare toner i år.

Jag har scannat hela nätet via Pinterest efter fina julbilder att ha som inspiration. Här är några:


Såna här hjortar (renar??) såg jag på Rusta!









Men jag har ju alltid varit lite svag för den amerikanska julen och en bit av mitt hjärta kommer alltid att klappa för den, det är ju the ultimate Christmas feeling på något sätt:








Så här skulle jag vilja ha det i mitt vardagsrum på julen, det här känns som ett bra mellansteg mellan hysterisk jul och lite lugnare toner:





Och i sovrummet vill jag ha något mellanting mellan det här



och det här som jag såg på Åhléns idag:

Och det bästa är att jag inte behöver köpa något nytt, bara gräva lite i mitt förråd. Jag har ju faktiskt lakan som är rödrutiga och en pläd som liknar den på bilden och sen ska jag gräva fram våra gamla fällar ur garderoben och hänga över sänggaveln. Det är visserligen inga renfällar, utan kängurufällar, men det går säkert lika bra:-).

Ja, ni förstår ju att jag har att göra på nätterna med att leta bilder och planera för att julstajla huset. Frågan är bara hur mycket som bara blir planering...Hög tid att sätta igång nu om det ska bli något innan jul.

Bebis

Vår lilla pälsbebis!

Beroende

Hej jag heter Annika och är missbrukare. Av dator, padda och Iphone. Jag smygsurfar på nätterna när maken har somnat och skyller på att jag hellre vill läsa en bok än att se på TV på kvällarna. Istället knappar jag febrilt i soffan i skydd av katten.

För närvarande är jag svårt beroende av Pinterest, Instagram och Vakre Hjems blogg. Att julen närmar sig är extra jobbigt och det känns som om jag börjar tappa kontrollen över mitt surfande. 

Letar desperat efter de optimala sökorden för de vackraste julbilderna. "White Christmas" "White Christmas bedrooms", "Christmas decorating" eller helt enkelt Christmas? Har även testat med "Navidad" och "Weihnacht" men då kände jag att det var på väg att spåra ur lite.

Jag har bestämt mig för att ha datorfria kvällar, men har inte lyckats så bra hittills. Jag måste ju göra undantag för att blogga och när jag ändå har paddan igång så kastar jag ett öga på Pinterest om det har kommit några fina nya bilder. Och det har det ju.

Rusta

Jag älskar Rusta! Och nu har de äntligen öppnat en butik i Nacka. Bland allt krimskrams hittar man alltid några godbitar och för en julnörd som jag finns det mycket att titta på. Även om jag ska gå över till en lite mjukare färgskala i år. Nån liten kudde eller pläd finns det säkert som passar.

Barnvakt

Leonard har varit på besök igen med sina  föräldrar. Som skulle rensa lite bland sina grejer som de haft lagrat hos oss. Det är kanske att överdriva att jag var barnvakt, men jag lekte lite med honom och han fick ligga på min mage. Mysigt, han är så fin och har redan utvecklats så mycket. Nu kan han ta i saker och ler ofta och försöker forma ljud. 

Vi är mycket imponerade, både hans morfar och jag.  Han är så fin och gullig och snäll på alla sätt. Subjektiva? Vi??

Maken har nästan satt upp hela julbelysningen utanför huset nu. Förra året blev vi överraskade av snön och hann aldrig få upp den. Den tänds naturligtvis inte förrän den första advent. Men då blir det lite Disneyvarning hos oss!

Plädar

I dag såg jag en underbar pläd på Himla som jag är ytterst frestad att köpa. 890 kronor och 20% rabatt. Den blir snygg på sängen till julen.

Jag undrar om det har med åldern att göra att jag inte längre vill att det ska vara superjuligt hemma med massor av tomtar och pynt och grejer. Och så rött som det bara går. Jag som alltid har älskat julen, ju mer jul i alla vrår desto mysigare. Men nu har jag kommit på mig själv att snegla på inredningsbilder med -ja håll i er nu kära familj - en jul i vitt. 

Hör jag någon jubla? C?? Nåja, nu ska vi inte ta ut något i förskott, jag tänker på enstaka saker i vitt. Och absolut inte granen förstås, den ska se ut som den alltid har gjort! 

Funderar på att ha gästrummet som försökskanin. Vita lakan, vita gardiner, lite vita detaljer. Sängkappan och några kuddar är ju redan i avvikande färg så det kan bli riktigt snyggt. Här har jag hittat lite inspiration.

I vardagsrummet ska jag inte gå all in med vitt, men ska försöka mig på nånting liknande det här; färgmässigt alltså. 

Ja, så här kan man hålla på i evigheter. Planera och fundera och titta på bilder. Tänk att det här med inredning är så himla roligt. Även om jag själv inreder hellre än bra och det ligger många konstiga impulsköp och värmer hyllorna.

För att inte tala om fåtöljerna som vi panikköpte och som var hemska. Men det löste sig till slut med experthjälp från bästa inredaren och svägerskan Katrine!

Fars dag

Alla barn med respektive och barnbarn på besök på Fars dag. Den enda som fattades var Johan som är sjuk, annars var vi fulltaliga. En mysig kväll, och Far själv var mycket nöjd och glad. 

Bordet är dukat

Leonard charmade alla som vanligt

Far och yngsta dotter

Roligt att träffa Henrik och Mia, det var ett tag sedan

Den nyblivna barnfamiljen

Och allihopa (utom jag) på samma bild!