För två (eller tre om man är liten i maten) tar man ett torskblock och tinar nästan helt. Dela i två och lägg varje bit i en stor bit kraftig aluminiumfolie som du har bottnat med ett par tsk smör (gärna mer om du inte tänker på kalorierna).
På med salt och citronpeppar och täck sedan med ett par skivor tomat och ganska mycket purjolökskivor.
Vik ihop till ett prydligt paket och lägg på plåt i ugnen i ca 20-30 min.
Servera med kokt potatis som är supergott att mosa i den ljuvliga såsen som har bildats i fiskpaketet.
Smaklig måltid!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar