Kycklinglår à la Provence, med olja, vitlök och massor av örtkryddor. Några skivor citron med också. I ugnen på ca 160 grader 50-60 min tillsammans med färska rödbetor. Lite lök i mot slutet och riven fetaost på (på rödbetorna alltså).
Till det är jag lat och serverar Arlas crème fraîche med franska örter.
Och ett l i t e t glas rödvin. För att pigga upp maken lite. Det kan inte vara så kul att bara få sitta eller ligga hela dagarna. Tur att vi har golfkanalen och tv i sovrummet. Annars är han väldigt duktig och försöker att vara uppe och röra sig och inte bara ligga ner.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar